donabe in 長野 2015-11-17

本日は長野まで出張ってきた どなべです。

んで、
どなべ的に長野と言えば“蕎麦”なので・・・。
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長野駅新幹線ホームにあるstand-upな蕎麦屋さんで、
茹で時間一分ほどの蕎麦を食ってみたら、
蕎麦も出汁も天ぷらもやはりレベルが高かった。(^o^)

長野駅からは、
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201511172009307c7.jpg

在来線に乗り換えて篠ノ井駅に到着。

今回は何となく篠ノ井のホテルに予約を取ってみたんですが、
篠ノ井駅前は予想以上に寂しいところだった。

夕飯にコンビニ弁当を食べるのも嫌だったので、
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今度は篠ノ井駅のstand-upな蕎麦屋に挑戦。

しかも今度は茹で時間三分の生麺にしてみた。

けど・・・残念!

長野駅で食った蕎麦にはその全てが負けていた。

天ぷらは初めからフニャフニャ。
蕎麦は・・・チョッと柔過ぎかな・・・。
出汁はチトくどい。

まぁ、立ち食いに多くを求める事態間違っているか・・・。
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蕎麦

そう言えば、蕎麦を・・・最近、喰ってないな v-410

下の蕎麦でも、美味そうに・・・見えます。

長野ですか・・・

本当に忙しいですね・・・(*_*)
駅蕎麦は・・・当たり外れが多い様な・・・仙台駅の東口から出てJRで運営している処は・・・ダメダメ(>_<)
やっぱキオスクがいいかも・・・その中でも当たり外れが・・・蕎麦や天ぷらフニャフニャは駄目ですね・・・でも、そういうのが好きなお方も居る様で(*_*) この処寒暖の差が大きい様です、関東方面では26度になった場所もあるやに・・・一方一けたになる場所も・・・今日から寒くなる予報で・・・体調維持大変でしょうけど、くれぐれもお気を付けて(*^▽^*)

Re: 蕎麦

やいちさん どうもです。
どなべ的に立ち食い蕎麦は鉄道の醍醐味だと思ってます。
言うならば「食い鉄」?(^o^)

> 下の蕎麦でも、美味そうに・・・見えます。
他の地域なら美味い方なんでしょうけど、
長野駅に比べると全然です。

Re: 長野ですか・・・

こんてっさ Vさん どうもですぅ。
駅蕎麦は・・・値段は何処も同じ様な設定なんですけどねぇ。
確かに味は当たり外れが激しいです。

長野での仕事は片付いたのでこれから帰りますから、
長野駅で再び検証してみますよ。(^_^)v
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