燕三条エリアのラーメン

一昨日の夜は、
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カレーラーメンに挑戦していた どなべです。

予告通り?に、
昨日は背脂ラーメンに挑戦してきましたよ~。

昼食で、
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ラーメン 潤 三条店の海苔中華

上から見るとよく分かりませんが、
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横から見ると海苔がモリモリっと…。

海苔の下には刻んだ玉ネギがトッピングされており、
背脂多目のスープは濃いめで、
モヤシくらいの太さの麺と相性は良いです。

暫く食べ進むと、
海苔がスープを吸ってしまうので、
スープは直接飲まずに海苔を食べてれば十分?

そして夜の部は、
御飯モノが食べたい様な気もしたのですが、
ブログネタ的には…もう一軒行くしかないでしょう!

と言うわけで、
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燕三条駅近くの、 麺屋ばやし 燕三条店にて、
ノーマルの味噌ラーメン¥780に、
+¥20のオプション行使で野菜増し。
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ここは、
数十円単位の追加料金で野菜増や麺大盛に対応してくれるので、
大食いにはかなりコスパが良いのかも?

麺はやはり太麺で食べ応えは十分。

味噌は若干甘めですが、
テーブルには辛味噌があるので味の調整は可能。

醤油味だと背脂入りみたいですが、
おらぁ、
脂なら十分に蓄えているから、
あんまり有り難くないんだよなぁ…。

それにしても燕三条エリアのラーメンは面白い。
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ラーメンネタ

donabeさんといい、どどんぱさんといい、
ラーメンネタは、外しませんね。
日清カレーヌードルは、大好きですが、
ラーメン屋さんのカレーラーメンは・・・。
アオリの帰りに、看板に釣られて、
カレーラーメンを食べましたが、
醤油系スープに薄くカレー味を付けたもので、
二度と食べれる物ではありませんでしたよ。
其いらい、虎馬。

ジャガイモが・・・

入ってるんですね・・・蕎麦屋さんのカレー蕎麦には入って無いので好きです(*^▽^*) 背油系はどうも食べていません、胸焼けするので(>_<)最後のもガッツリどどんぱさん級ですね(^_-)-☆  この頃海にも出れないのが多かったので、家でひっそり竹穂先削ってました、昨年作ったのは殆どものにならず廃棄、ガイドだけ外して使っていますそろそろ今季分終わりました(^_-)-☆  そのうちUPしますです(#^.^#)

Re: ラーメンネタ

浜ちゃん こんばんは。
ラーメンがキライな人はなかなかいませんからねぇ。
三条の正広のカレーラーメンはスープカレーみたいな感じで、
カレー濃いめでした。
ヘタなカレーうどんよりは美味かったです。

日清カレーヌードル…。
あれは氷上で食べると格別ですね。(^o^)

Re: ジャガイモが・・・

こんてっさVさん こんばんは。
背脂系はどなべも定番ラーメンにはならないですね。
やっぱシンプルあっさり系が飽きなくていいです。
最後のガッツリ系…息子に挑戦させてみたい様な…。

竹穂先…白河の先輩から頂いた穂先にガイド付けなくちゃ。
まだ一本しか仕上げてません。(+_+)

竹穂先

ど~も、おばんです。

新潟に行く用事が無くなって、16年になります。そのうち?行けたら良いなと。
竹穂先はガイドの足の幅狭いと、糸できつく巻くと・・・丸まっちゃうので、気をつけてね v-411

Re: 竹穂先

やいちさん おはようございます。
>竹穂先はガイドの足の幅狭いと、糸できつく巻くと・・・丸まっちゃうので、気をつけてね

最初の一本ですでに…やっちまいました。(>_<)

とりあえず今季は釣行回数を増やしたいです。
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