2011 タラの芽

タラの芽解禁を宣言した どなべです。

会社帰りにちょっとだけ寄り道して来ました。

T-01C

↑ のタラの芽はノビ気味で、
どなべ的にはギリギリ食用範囲内です。

そして採り易い所に生えている個体は、
先客が既に収穫済みの様です・・・。

まぁ、どなべの場合は、
自作のタラの芽採り専用具を使用しますので、
採り難い所のタラの芽をそこそこ採る事が出来ました。

T-01C

本日の食卓には間に合いませんでしたので、
明日、毒見味見してみます。

今年の初物はドキドキの試食となりそうです。

色々な意味で・・・。
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