熊文

昨日、携帯の画像を整理していたら、
食べ物ネタの写真が埋もれていた事に気付いた どなべです。

そんな忘れ去られていた店が、

T-01C

米沢市の“熊文”

米沢ラーメンではかなり有名な店です。

とりあえずはメニューの確認。

T-01C

↑ 画像の向きを変えるのを忘れてしまいましたが、
メニューの内容は至ってシンプルです。

そして運ばれてきたのが、

T-01C

左:中華そば 大盛  右:中華そば

麺は、

T-01C

米沢ラーメンの定番“細縮れ麺”

ここのスープは、
どなべ的には好きな味かも。

でも、麺がねぇ・・・。

クチコミ情報では、
「コシがある。」との事だったのですが、
どなべが食した麺は「ほとんどコシが無い。」麺でした・・・。

茹で加減を誤ったのだろうか?

そんな訳で、
どなべ的には記憶に残らない店となってしまいました。


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