プリンス松葉

昨日、岐阜県中津川に潜入した どなべです。

この辺は景観が良いので、
風景写真を御紹介したところなんですが、
日の高い内に仕事が終わらなかった為、
全く撮影出来ませんでした。

そんな訳で、
地元の老舗レストランの御紹介でも。

どなべが訪れたのは、

T-01C

中津川市にある“プリンス松葉”

地元では古くからあるレストランらしいのですが、
どなべが宿泊したホテルのすぐ脇にある為、
ただ、「近いから。」という理由だけで店を選定。

でも、入店してみると、
店内のインテリアとか、
他のお客さんに運ばれていく料理を見ていると、
少し怪しげな空気を感じてきます・・・。

「これは少し期待出来そうかも?」

そんな、雰囲気の店でどなべは、
“ミートスパゲティ”¥880をオーダー。

そして運ばれてきたミートスパゲティは、





T-01C

熱い鉄板に引いた卵の上に、
ミートソーススパゲティが盛られており、
ビジュアル的に良い感じがします。

そんな、激熱のスパゲティを口にすると、
釧路市にあるレストラン泉屋 本店の“スパカツ”を思い出してしまいます。

こういった、
熱した鉄板の上に盛られたスパゲティって、
どなべ的には大好きです。

“パスタ”ではなく、
敢えて“スパゲティ”と呼びたくなる食べ物ですね。





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